Яблочная кислота DL- (E296) в Краснодаре
- Описание
Компания Юг-Солод предлагает товар Яблочная кислота DL- (E296) в Краснодаре. Для того, чтобы узнать цены и купить Яблочная кислота DL- (E296),
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону +7 (900) 251-98-24.
Наименование по INCI: Malic Acid
CAS №: 6915-15-7
CAS название: яблочная кислота
Синонимы: E296; оксиянтарная кислота
Брутто-формула: C4H6O5
Молекулярная масса: 134.09
Описание: Бесцветные гигроскопичные кристаллы, с выраженным кислым вкусом. Легко растворима в воде и этаноле, плохо – в эфире.
Температура плавления: 100 °C
Насыпная плотность: 0,81 г/см3
Кислотность: pH = 2.35 (1% вес/объем водный раствор при 25°C)
Константа диссоциации: pKa1 = 3.40 при 25°C;
pKa2 = 5.05 при 25°C.
Яблочная кислота — органическое вещество, один из важных промежуточных продуктов обмена веществ в живых организмах (участвует в цикле трикарбоновых кислот). В природе распространена L-яблочная кислота.
Относится к одной из пяти альфа-гидроксикислот, используемых в косметике: гликолевая (glycolic acid), молочная (lactic acid), яблочная (malic acid), лимонная (citric acid) и винная (tartaric acid).
Применение яблочной кислоты:
Яблочная кислота получила широкое применение в пищевой, фармацевтической и пищевой промышленности как подкислитель, как альтернатива лимонной кислоте в шипучих порошках, средств по уходу за полостью рта, зубных пастах. Обладает отшелушивающим, антиоксидантным, очищающим увлажняющим, отбеливающим, противовоспалительным, слегка вяжущим действием. Используется в пилингах, отбеливающих, антицеллюлитных средствах.
Рекомендуемые дозировки:
Пилинги: до 4,0%
Антицеллюлитные средства: до 2,5%
Отбеливающие средства: до 0,5%
Стабильность:
Несовместима с сильными окислителями, вызывает коррозию металлов. Боится влаги. Легко разлагается многими микроорганизмами
Хранят в герметично закрытой таре, в сухом, прохладном, защищенном от света месте
Безопасность:
Нетоксична.
LD50 (rat, oral): 1.6 g/kg
